ECM to skrót od Extracellular Matrix, czyli macierzy pozakomórkowej.

To niezwykle ważna struktura w naszej skórze (i całym organizmie), która działa jak biologiczne rusztowanie podtrzymujące tkanki. Można powiedzieć, że ECM to „architekt”, „konstruktor” i „magazyn składników odżywczych” w jednym.

Z czego składa się ECM?
‍Macierz pozakomórkowa to przede wszystkim:
• Kolagen (kilka typów) – główny składnik, zapewnia  wytrzymałość i integralność tkankom (np. w kościach)
• Elastyna – nadaje tkankom elastyczność (np. tętnicom)
‍• Kwas hialuronowy - wiąże wodę co zapewnia trwałe nawilżenie, elastyczność i sprężstość
‍• Proteoglikany i Glikozaminoglikany (GAGs) – tworzą zelowa substancję wypełniającą, wiążą wodę, regulują nawodnienie i transport  substancji
‍• Białka strukturalne (jak fibronektyna, laminina) -  łączą komórki z macierza i między sobą, przekazują sygnały z zewnątrz do wnętrza komórki i zapobiegają trwałemu

‍Za co odpowiada ECM?
‍• nadaje jędrność, gęstość i elastyczność skórze
• utrzymuje nawilżenie, bo wiąże wodę jak gąbka
• jest „autostradą komunikacji” między komórkami
• wspiera regenerację i gojenie
• chroni skórę przed starzeniem się

‍Dlaczego o ECM mówi się w kontekście błony skorupki jajka?

‍Bo prawdziwe starzenie skóry to starzenie ECM, czyli jego degradacja, utrata kolagenu, HA i elastyny.A błona skorupki jaja kurzego naturalnie zawiera wiele elementów, które są… identyczne z tymi w ludzkiej ECM:
• kolagen (kilka typów)
• kwas hialuronowy• elastyna• keratyna
• glukozamina
• chondroityna
• wszystkie aminokwasy potrzebne do naprawy ECM

Dlatego suplementy i kosmetyki na bazie błony jajka działają inteligentnie, bo wspierają macierz skóry tak, jak robiłoby to ciało — tylko szybciej i skuteczniej.